Après le jus de betterave, le bain de bouche deviendra-t-il le nouveau ‘produit’ à la mode chez les sportifs ? Mieux, trouvera-t-il sa place aux côtés des quartiers de pastèque sur les tables de ravitaillement, les jours de canicule ?
Un bain de bouche mentholé pour vous aider à mieux courir par temps chaud ? – crédit photo Listerine®
L’info sciences du jour émane d’une étude publiée dans le très sérieux Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, partagée sur Twitter par Fred Grappe, Docteur en Science (Biomécanique et Physiologie de l’Entraînement Sportif) et entraîneur de l’équipe cycliste professionnelle « La Française Des Jeux ».
Running performance & thermal sensation in the heat are improved with menthol mouth rinse… http://t.co/RkfNY0dP4X
— Fred Grappe (@fredgrappe) 28 Septembre 2015
L’étude, menée sur un échantillon de onze coureurs modérément entraînés, visait à comparer différentes stratégies pour abaisser la température corporelle et minimiser la sensation de chaleur durant la course à pied par temps chaud.
Chaque cobaye avait pour consigne de courir trois fois 5 km sur un tapis roulant non-motorisé, par une température de 33°C. Les trois performances comparées impliquaient l’ingestion de glace (sorbet) avant l’effort, un bain de bouche au menthol pendant l’effort, et aucune intervention.
Voici les temps relevés :
- si ingestion de glace : 26.3 ± 3.2 min. ;
- si rinçage au bain de bouche mentholé : 25.3 ± 3.5 min. ;
- si pas d’intervention : 26.0 ± 3.4 min.
La performance était donc meilleure lorsque … les coureurs s’étaient rincé la bouche au cours du test !
Tandis que l’ingestion de glace abaissait effectivement la température corporelle (de 0.3 ± 0.2 °C) durant les deux premiers kilomètres chronométrés, le bain de bouche mentholé diminuait lui la « sensation de chaleur », cette perception étant associée à une meilleure performance durant la course par temps chaud.
La science n’a pas fini de nous étonner … À confirmer sur un échantillon plus large ou à tester par vous-même, mais n’oubliez pas de recracher le bain de bouche !
Jonathan Quique ©RunningGeek.be 2015
Source
Stevens CJ et al. (2015) Running performance and thermal sensation in the heat are improved with menthol mouth rinse but not ice slurry ingestion. Scand J Med Sci Sports